Jara Pérez Jiménez: "El azúcar de los alimentos: evidencias, mitos y verdades a medias"



El 26 de noviembre tuvimos la  suerte de recibir la visita de la Doctora Jara Pérez Jiménez (Científica titular del ICTAN-CSIC) en el IES Palomeras-Vallecas, en una interesante y divertida charla muy interactiva que se llamaba "El azúcar de los alimentos: evidencias, mitos y verdades a medias".


Durante una hora l@s alumn@s de 1º de Bachillerato BCT11A pudieron escuchar a Jara, hablar sobre los azúcares y verificar si los mitos, evidencias o medias verdades que ella proponía a l@s alumn@s eran reconocidas como verdadero o falso con tarjetas verdes y rojas.
Fue divertido comprobar y ver todo lo que sabíamos y resolver algunas dudas e inquietudes que teníamos sobre este tema del azúcar en los alimentos.



Próximamente en nuestro Twinspace podemos ver la entrevista que nuestros alumn@s hicieron a Jara para nuestro proyecto "Brillando en la oscuridad". Visita nuestro Twinspace...



¡¡Mil gracias por todo lo que nos has enseñado Jara!!



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