El jueves 13 de febrero de 2024, la más que extraordinaria investigadora científica Lourdes Infantes, apareció en el IES Palomeras-Vallecas cargada con nitrógeno líquido, las medidas de protección adecuadas para tod@s y multitud de ideas para hacernos disfrutar de una jornada de aprendizaje y diversión con el nitrógeno líquido como se puede apreciar en la galería de imágenes y en los vídeos de esta entrada.
Durante las tres últimas horas de la mañana disfrutamos del taller de Cocina con nitrógeno líquido con los grupos de 4.1, 4,2, 3.2 y 2.2 y aprendieron divirtiéndose y comiendo regaliz, caramelos de leche condensada, palomitas, helado de manera espectacular en el Salón de Actos de nuestro Instituto.
L@s alumn@s que están inmersos en el proyecto eTwinning "De Rita a Margarita...", apreciaron inicialmente como varían las propiedades de los materiales con el nitrógeno líquido como se puede apreciar en estos vídeos y posteriormente disfrutaron de los experimentos de cocinar con nitrógeno líquido.
Lourdes es una maravillosa Investigadoras del CSIC que trabajan en el Instituto de Química-Física Blas Cabrera. Nos mostró experimentando de manera práctica como usando nitrógeno líquido podemos cambiar las propiedades de un material y cocinar con nitrógeno líquido. En cada experimento se comentó lo que estaba sucediendo explicando con claridad lo que iba pasando ante nuestros ojos y la Ciencia que había detrás de cada actividad realizado todo nosotr@s mism@s.. Grandes momentos salieron de este taller V1, V2, V3, V4, V5, V6, V7, V8, V9, V10, V11, V12, V13, V14, V15 y V16.
